《果树致富掌中宝丛书:西瓜优质丰产栽培掌中宝》内容包括：绿色无公害西瓜生产认证，西瓜生物学特征，西瓜品种分类和优良品种，西瓜育苗嫁接技术，露地西瓜优质丰产栽培技术，西瓜设施优质丰产栽培技术，无籽西瓜优质丰产栽培技术，小型西瓜优质丰产栽培技术，西瓜病虫草害防治技术，西瓜采收、贮运和加工等。《果树致富掌中宝丛书:西瓜优质丰产栽培掌中宝》内容丰富，语言通俗易懂，技术实用。适合农村种植业户、农业技术人员和农业院校师生阅读参考。

1第一章概述1
一、西瓜生产现状2
（一）西瓜栽培历史和营养价值2
(二)西瓜生产现状和发展方向2
二、我国农产品质量安全认证类型
（以西瓜为例）3
(一)无公害西瓜4
(二)绿色西瓜5
(三)有机西瓜7
2第二章西瓜分类和优良品种8
一、西瓜分类9
（一）根据栽培熟性分类9
（二）根据果实大小分类9
（三）根据果实内种子数量分类9
（四）根据其他用途分类9
二、西瓜优良品种10
（一）普通大、中果型优良品种10
（二）小型礼品西瓜品种18
（三）无籽西瓜品种24
3第三章西瓜特性和优质丰产栽培条件28
一、西瓜生物学特性29
（一）西瓜形态特性29
（二）西瓜的生育周期和特性30
二、西瓜优质丰产栽培条件32
(一)环境要求32
(二)肥料及农药使用要求35
(三)生产环节污染控制37
4第四章西瓜育苗和管理技术39
一、常规育苗法40
（一）育苗地选择40
（二）苗床建造40
（三）营养土配制45
（四）种子处理47
（五）播种49
（六）苗期管理50
二、嫁接育苗法51
（一）砧木选择52
（二）常用砧木53
（三）嫁接技术55
（四）嫁接苗管理57
5第五章露地西瓜优质丰产栽培技术60
一、西瓜露地春播栽培技术61
（一）选地61
（二）整地施肥61
（三）播种与定植63
（四）苗期管理65
（五）生长期田间管理66
(六)病虫草害防治72
（七）西瓜的采收72
二、露地夏播西瓜栽培技术74
（一）整地作畦75
(二)选择适宜品种76
（三）适时播种或定植77
(四)整枝压蔓78
(五)肥水管理79
(六)留瓜与保瓜80
（七）病虫草害防治81
三、露地秋播西瓜栽培技术81
（一）高畦栽培82
（二）培育壮苗82
(三)追肥浇水84
（四）整枝摘心85
(五)保瓜促熟86
(六)防治病虫害87
6第六章设施西瓜优质丰产栽培技术88
一、西瓜地膜覆盖栽培技术89
（一）整地铺膜89
(二)品种选择91
(三)种植方法91
（四）田间管理92
(五)病虫害防治97
二、西瓜双膜覆盖栽培技术97
（一）品种选择97
（二）育苗97
（三）整地定植98
（四）定植后管理99
三、西瓜塑料大棚栽培技术103
（一）品种选择103
（二）培育壮苗103
（三）整地定植104
（四）定植后管理104
四、西瓜日光温室栽培技术107
（一）品种选择107
（二）嫁接育苗107
（三）温室处理107
（四）定植108
（五）管理108
五、无籽西瓜栽培技术111
（一）品种选择111
（二）育苗或直播112
（三）定植113
（四）田间管理113
六、小型西瓜栽培技术115
（一）选择优良品种115
（二）确定栽培季节116
（三）培育壮苗117
（四）适时定植118
（五）田间管理119
（六）采收和包装120
7第七章西瓜病虫草害防治122
一、西瓜病害防治123
（一）西瓜主要病害及防治123
（二）西瓜主要生理性病害及防治132
二、西瓜虫害防治138
（一）西瓜主要虫害种类138
（二）西瓜主要虫害为害和防治138
三、西瓜草害防治144
（一）西瓜杂草种类144
（二）西瓜草害防治方法144
8第八章西瓜采收、贮运和加工146
一、西瓜采收和保鲜147
（一）判断西瓜成熟度的方法147
（二）采收时间和方法149
（三）采后处理149
（四）西瓜的保鲜技术150
二、西瓜的运输和加工152
（一）西瓜的运输152
（二）西瓜的加工153
附录157
附录一无公害食品西瓜标准158
附录二西瓜常见病虫害及发生条件163
参考文献