本书用通俗的语言，以问答的方式，介绍了我国核桃产业的发展动态、种植资源、核桃树的生物学特性、苗木繁育、规范化建园、土肥水管理、花果和树体管理、病虫害防治等基本知识和生产中的热点难点问题，附有核桃栽培歌、周年管理历等，本书将核桃生产中易发生的抽条、霜冻、干旱、早衰、空壳等问题作为论述的重点，可供核桃栽培区群众及广大农业技术推广工作者和大中专院校师生阅读参考

第一章概论1
一、我国核桃产销情况如何？1
二、我国核桃产业发生的变化有哪些？3
三、目前核桃产业存在的问题有哪些？6
第二章种质资源9
四、核桃如何分类？9
五、我国目前核桃生产中应用的优良品种有哪些？11
六、早实核桃与晚实核桃有何区别？27
七、核桃栽培中选择品种时应考虑哪些因素？33
八、核桃良种化的途径有哪些？各措施的要点有哪些？35
第三章核桃的生物学特性39
九、核桃生长有哪些特性？39
十、核桃结果有何习性？40
十一、核桃对生长环境有哪些要求？40
第四章核桃优良苗木的繁育44
十二、核桃苗木繁育的常用方法有哪些？各有何特点？44
十三、核桃如何进行直播育苗？44
十四、核桃嫁接繁殖要点有哪些？45
第五章核桃园的建立48
十五、核桃建园选择园址时应注意哪些事项？48
十六、在核桃建园时为什么提倡选择良种？怎样选择良种？48
十七、核桃生产中如何确定栽植密度？49
十八、核桃生产中为什么强调授粉树的配置？49
十九、核桃建园时壮苗的标准有哪些？50
二十、核桃苗木在栽前怎样处理？50
二十一、核桃建园前怎样进行土壤改良？50
二十二、核桃栽植的时期有哪些？各有何优缺点？51
二十三、如何提高核桃春季栽植质量？51
二十四、核桃苗成活后如何管理？52
第六章核桃园的土壤管理53
二十五、核桃园土壤管理的方式有哪三种？各有何优缺点？如何选择土壤管理方式？53
二十六、清耕栽培时如何进行土壤管理？53
二十七、生草栽培的方式有几种？生产中选用的草种都有哪些？生草栽培时应注意哪些事项？54
二十八、覆盖栽培的方式有哪几种？覆盖栽培的要点有哪些？55
第七章肥料管理57
二十九、核桃生产中为什么强调施肥管理？57
三十、核桃施肥的依据有哪些？57
三十一、核桃施肥的主要时期有哪些？62
三十二、核桃施肥的方法有哪些？63
三十三、核桃施肥的范围如何？63
三十四、如何确定核桃的施肥量？64
三十五、目前核桃生产中施肥作业存在的突出问题有哪些？64
三十六、如何解决核桃生产中施肥作业存在的问题？67
第八章水分管理75
三十七、水分在核桃生长结果中有何作用？75
三十八、为什么说核桃是较抗旱树种？75
三十九、山区如何进行抗旱栽培？75
四十、核桃需水有何规律？在有浇水条件的地区栽培时，如何合理浇水？76
第九章花果管理78
四十一、核桃生产中为什么提倡进行辅助授粉？怎样进行授粉作业？78
四十二、核桃生产中为什么提倡疏雄？怎样疏雄？79
四十三、核桃生产中出现“空苞”的原因有哪些？怎样预防？79
四十四、提高核桃商品性的措施有哪些？83
四十五、霜冻对核桃生产有何危害？霜冻有何特点？预防措施有哪些？84
第十章树体管理85
四十六、核桃发生抽条现象的原因有哪些？怎样预防？85
四十七、核桃树体早衰现象出现的原因有哪些？怎样预防？88
四十八、核桃修剪时应注意哪些事项？92
四十九、核桃生产中应用研究的树形主要有哪几种？各树体结构如何？培养过程如何？各树形有何特点？94
五十、核桃不同生长阶段怎样修剪？97
五十一、核桃树体中不同枝怎样进行修剪？97
五十二、不同类型核桃的修剪有何区别？99
第十一章病害防治100
五十三、腐烂病危害核桃的症状如何？发生有何规律？怎样防治？100
五十四、黑斑病危害核桃的症状如何？发生有何规律？怎样防治？102
五十五、炭疽病危害核桃的症状如何？发生有何规律？怎样防治？103
五十六、枝枯病危害核桃的症状如何？发生有何规律？怎样防治？104
五十七、白粉病危害核桃的症状如何？发生有何规律？怎样防治？106
五十八、褐斑病危害核桃的症状如何？发生有何规律？怎样防治？106
第十二章虫害防治108
五十九、核桃小吉丁虫的危害状有何特点？小吉丁虫有何生活习性？怎样防治？108
六十、核桃云斑天牛的危害状有何特点？核桃云斑天牛有何生活习性？怎样防治？109
六十一、核桃举肢蛾的危害状有何特点？核桃举肢蛾有何生活习性？怎样防治？110
六十二、核桃扁叶甲的危害状有何特点？核桃扁叶甲有何生活习性？怎样防治？112
六十三、芳香木蠹蛾的危害状有何特点？芳香木蠹蛾有何生活习性？怎样防治？113
六十四、核桃缀叶螟的危害状有何特点？核桃缀叶螟有何生活习性？怎样防治？114
六十五、舞毒蛾的危害状有何特点？舞毒蛾有何生活习性？怎样防治？115
六十六、大青叶蝉危害状有何特点？大青叶蝉有何生活习性？怎样防治？116
六十七、刺蛾危害状有何特点？刺蛾有何生活习性？怎样防治？117
第十三章焦点、难点和热点118
六十八、核桃进行矮密丰栽培的措施有哪些？118
六十九、核桃低产的原因有哪些？提高产量的措施有哪些？120
七十、核桃高效生产中应注意哪几个问题？123
七十一、核桃采果后应加强哪几方面的管理？126
附件一核桃栽培歌130
附件二核桃修剪歌132
附件三核桃周年管理历134
附件四早实核桃周年管理历137
参考文献142