《新型农民科技培训教材·马铃薯高效栽培》内容简介：随着社会主义新农村建设的深入开展，对农民科学技术素质的要求越来越高。今天，越来越多的农民朋友注重科学技术的学习，重视学科学、用科技，用农业科技武装头脑，改变靠天吃饭、依传统经验种田的方法，充分运用现代农业科技开展科学种田。这就离不开一套有较强针对性和实用性.便于农民朋友学习、提高的培训教材。为了做好这项基础性工作。我们组织有关职业技术院校的教师和长期从事农业技术工作的资深专家.编写了这套新型农民技术培训系列丛书。供各地开展新型农民培训时选用。该套丛书采用了国家最新标准、法定计量单位扣最新名词、术语。并注重行业针对性和实用性，力求做到内容浅显易懂、图文并茂，让农民朋友易于学习、掌握。该套丛书涵盖种植、养殖、加工、农产品安全等大类，共20多册，是目前国内同类丛书中最新的一套培训教材。由于编写时间较为仓促，教材中难免存在不足和错误.诚恳希望各位专家和广大读者批评指正。

第一章 马铃薯生产概况
第一节 发展马铃薯生产的重要意义
第二节 马铃薯的分布和生产概况
第三节 马铃薯的发展优势
第四节 马铃薯的发展对策

第二章 马铃薯的特征特性
第一节 马铃薯的形态特征
第二节 马铃薯的生长发育特征

第三章 马铃薯对生长条件的要求
第一节 温度
第二节 光照
第三节 水分
第四节 土壤
第五节 营养

第四章 马铃薯的退化及其防止措施
第一节 马铃薯的退化现象
第二节 影响马铃薯退化的因素
第三节 马铃薯退化的防止措施

第五章 马铃薯的优良品种
第一节 马铃薯优良品种的标准
第二节 马铃薯优良品种的选用
第三节 马铃薯优良品种的引种
第四节 主要马铃薯品种介绍

第六章 马铃薯茎尖脱毒种薯的应用
第一节 马铃薯茎尖脱毒技术概述
第二节 马铃薯脱毒种薯的生产
第三节 马铃薯脱毒种薯繁育体系建设
第四节 马铃薯脱毒种薯的选购

第七章 马铃薯主要病虫害及其综合防治
第一节 马铃薯病害及其防治
第二节 马铃薯虫害及其防治

第八章 马铃薯测土配方施肥
第一节 马铃薯营养失衡症状
第二节 马铃薯测土配方施肥
第三节 马铃薯专用化肥
第四节 马铃薯可以适量施用含氯化肥

第九章 马铃薯高效栽培技术
第一节 马铃薯高产栽培技术
第二节 不同地区马铃薯高效种植技术
第三节 马铃薯轮间套作技术
第四节 马铃薯种植新技术

第十章 马铃薯的科学贮藏
第一节 马铃薯贮藏中存在的问题
第二节 马铃薯贮藏技术
第三节 马铃薯抑芽剂的使用

第十一章 马铃薯的开发利用
第一节 马铃薯加工业现状
第二节 马铃薯加工产品概述
第三节 马铃薯粗加工技术
附录
一、农家肥营养成分表
二、肥料当年利用率(％)
三、土壤摘情
四、马铃薯种植密度查对表
五、马铃薯薯块比重、干物质、淀粉含量查对表
参考文献