《茄子无公害栽培掌中宝》详细介绍了茄子的形态特征和生长发育的环境条件，并且重点介绍了无公害茄子露地栽培技术，茄子地膜覆盖栽培技术，茄子塑料大棚、温室栽培技术，茄子的病虫害及其防治。《茄子无公害栽培掌中宝》适合农户、菜农、农村工作指导人员等阅读。

1第一章 概述 1
2第二章 茄子的形态特征与生长发育所需的条件
第一节 茄子的形态特征 5
一 根 5
二 茎 6
三 叶 7
四 花 7
五 果实 7
六 种子 8

第二节 茄子生长发育所需条件 9
一 茄子的生育时期 9
二 茄子生长发育所需要的条件 12
3第三章 茄子的育苗
第一节 茄子的茬口 21
第二节 种子选择 23

第三节 培育壮苗 24
一 育苗苗床的选择 24
二 营养土的配制 27
三 茄子种的预处理 29

第四节 培育适龄壮苗 31
一 播种期的确定 31
二 播种量 31
三 培育适龄壮苗 34
四 育苗期的管理 38
4第四章 茄子无公害栽培技术 40
一 茄子的茬口安排原则 41
二 茄子的具体茬口 42

第二节 移栽定植前的准备 44
一 茄子定植前的土地准备 44
二 茄子定植前的肥料准备 49
三 茄子定植前的行株距 49

第三节 几种茄子的不同栽培方式 50
一 直播茄子 50
二 地膜茄子的种植 52
三 温室茄子的种植 55
四 塑料大棚秋延迟茄子的栽培 68

5第五章 茄子病虫害的无公害防治技术 78
一 蝼蛄 80
二 蛴螬 80
三 蚜虫 83
四 棉铃虫 86
五 茶黄螨 88
六 茄二十八星瓢虫 89

第二节 茄子病害的无公害综合 91
防治技术一 茄子褐纹病 91
二 茄子菌核病 93
三 茄子炭疽病 95
四 茄子绵疫病 97
五 茄子黄萎病 99
六 茄子枯萎病 101
七 茄子根腐病 103
八 茄子白粉病 106
九 茄子褐色圆星病 108
十 茄子黑枯病 110
十一 茄子早疫病 111
十二 茄子拟黑斑病 113
十三 茄子青枯病 115
十四 茄子病毒病 118
十五 茄子根结线虫病 121
十六 茄子猝倒病 123
十七 茄子软腐病 125
十八 茄子细菌性褐斑病 127
十九 茄子褐斑病 129
二十 茄子白绢病 130
二十一 茄子赤星病 133
二十二 茄子花腐病 135
二十三 茄子斑枯病 137
二十四 茄子细轮纹病 139
二十五 茄子褐轮纹病 140
二十六 茄子煤斑病 142
二十七 茄子叶霉病 144
二十八 茄子红腐病 146
二十九 茄子僵果 148
三十 茄子着色不良 150
三十一 茄子果实日灼 152
三十二 茄子石茄果 154
三十三 茄子裂果 155
三十四 茄子烧叶 156
附录
茄子的食用与保健价值 157
参考文献 163