李果不仅营养丰富，且形、色、香、味兼优。既适于鲜销，又能加工和综合利用，深受生产者的重视和消费者的欢迎。
李果成熟期早，淡季上市，经济效益高，据外贸部门反映，在北京市水果市场上，优质的李子售价比桃高，又好销售。销往香港地区的优质鲜李，售价也比桃高。近年来，随着海外市场的开拓，李已成为出口创汇的重要水果。李生产投资少，收效快，效益较高，已成为山区农民脱贫致富的一条有效途径。
为了适应我区李果生产发展的需要，进一步提高李果的生产的科学技术水平，作者根据多年教学、科研和生产实践经验，并参考有关资料编写了《李高产栽培技术》一书。
本书介绍李的生物学特性、品种和良种选育、苗木的繁育、李园的建立、土肥水管理、树体管理、病虫害防治以及贮藏与简易加工技术。内容立足实用，深入浅出，理论联系实际，力求科学、先进。
一、概述
（一）发展李生产的意义
（二）李栽培的特点
（三）我国生产现状和发展前景
二、李的主要栽培品种
（一）优良地方品种
（二）优良新品种和引进新品种
三、李的生物学特性
（一）生长特性
（二）开花结果特性
（三）物候期
四、育苗技术
（一）苗圃的选择和规划
（二）实生苗和砧木的繁育
（三）嫁接繁育
（四）其他繁殖方法
五、果园建立
（一）李对外界环境条件的要求
（二）园地选择与规划
（三）定植技术
六、李幼树的栽培和管理
（一）土壤管理
（二）肥、水管理
（三）整形修剪
七、李结果树的管理
（一）土壤管理
（二）结果树需肥特点和合理施肥技术
（三）李园灌溉
（四）合理剪修
八、李树保花保果技术
（一）授粉受精
（二）提高坐果率
（三）生长调节剂的应用
（四）疏花疏果技术
（五）大小年的原因及其调控
（六）生理障碍的防治
九、李的病虫害防治
（一）主要病这及其防治
（二）主要虫害及防治
十、李果采收、贮藏与加工
（一）采收和贮藏
（二）李果的简易加工
附录1 李栽培工作历
附录2 石硫合剂原液稀释倍数按容量计算表
附录3 石硫合剂原液稀释倍数按重量计算表
附录4 农药稀释用水量查对表
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