第一章中国养猪业发展的状况

第二章猪的品种与繁育技术

第三章猪的营养素吸收代谢及其机理调控

第四章无公害猪的饲养管理

第五章饲料安全与日粮配制

第六章商品猪的生产性能与产品性能及其安全性评价

第七章集约化养猪生产的投资与经营管理

第八章无公害猪场的建设与环境保护

第九章集约化猪场的猪群防疫与疫病诊断

第十章猪的生物学实验技术

参考文献