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当前位置:首页>食品工程>休闲食品> 一定要学会的点心
一定要学会的点心
 

 图书介绍

 
·出版社:中国纺织出版社
·页码:111 页
·出版日期:2009年12月
·ISBN:9787506459785
·条形码:9787506459785
·版本:第1版
·装帧:平装
·开本:16
·正文语种:中文
·丛书名:精品西点系列
   
 

《一定要学会的点心》内容简介:当我们出门逛街、上西餐厅吃饭、流连于咖啡馆时,时常会被橱窗里精致可爱、妆点得五颜六色的点心所吸引,忍不住想买几个回家好好享用。这时你是否想过自己学做点心呢?有人会说:“那些材料准备起来非常麻烦、自己家里又没有烤箱、没那么多时间……”其实许多点心的原材料简单易得,随处都能买到,制作时也只需一点时间,而且不用烤箱也能做出美昧的点心,还能充分享受自己动手的乐趣。

序 不用烤箱,也能做出好吃的点心
哪些点心可以在家做
工具介绍
材料介绍
简单点心基本功

慕斯&慕斯蛋糕
芒果慕斯蛋糕
绿葡萄慕斯/覆盆子慕斯蛋糕
乳酪慕斯
抹茶慕斯蛋糕
巧克力慕斯蛋糕
提拉米苏
草莓慕斯蛋糕
香蕉慕斯蛋糕
香酒慕斯蛋糕

奶酪&布丁&果冻
橙香奶酪
意式卡鲁哇奶酪
薰衣草奶酪
芒果奶酪/蒸焦糖布丁
紫米布丁
巧克力布丁
蒸抹茶布丁
黑樱桃果冻
红莓水果冻/玫瑰花茶冻
蜜桃果冻
酸奶果冻
菊花薄荷茶冻

蛋饼&松饼&薄饼
草莓蛋饼
黑莓蛋饼
冰激凌蛋饼/蜂蜜松饼
红豆铜锣烧
松饼奶油蛋糕
橙香火烧松饼
香草薄饼/樱桃奶油薄饼

冰砂&水果
芒果冰砂
鲜橙冰砂/鲜果抹茶冰激凌
猕猴桃冰砂/火龙果冰砂
酥皮冰激凌
冰梅双色番茄
焦糖烧苹果
黑莓炸水果/综合水果甜汤
红酒烧鲜梨
综合水果沙巴漾
鲜橘甜酒

浓情巧克力
巧克力麻团
手工巧克力/脆皮巧克力水果
芝麻巧克力脆片

特别加赠
综合口味手工蛋卷
蜂蜜金黄水果
甘薯煎饼
   
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